@ شبكة معتز ود الباوقة @

* منتديات ود الباوقة* تدريب * تحميل * صحتك بالدنيا طبيبك على الانتر نت* تجارة الكترونية * اداب وفنون * تاريخ وتراث *
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ملاح النعيميه (أكله سودانيه شعبيه)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام احمد
نجم ساطع
نجم ساطع
avatar

عدد الرسائل : 91
العمر : 38
الموقع : السعوديه ( خميس مشيط )
تاريخ التسجيل : 29/09/2010

مُساهمةموضوع: ملاح النعيميه (أكله سودانيه شعبيه)   السبت أكتوبر 02, 2010 5:14 am

المكونات:



بصل محمر ومدقوق، شرموط (ويمكن استخدام اللحم المفروم)،زبادى ،


فول سودانى مسحون، ملعقة كبيرة صلصة، قليل من الزيت، ملعقة دقيق،ملح،فلفل، كزبرة.
·الشرموط لحم مجفف ومسحون



الطريقة:-


يوضع الزيت والبصل والشرموط والصلصة فى طنجرة على النار ويضاف 2 كوب ماء تقريبا


تترك على النار حتى تصبح السبكة مستوية مع اضافة الملح والفلفل والكزبرة









تترك على النار حتى تصبح السبكة مستوية مع اضافة الملح والفلفل والكزبرة







يضاف الزبادى بعد خلطه بالدقيق (لتكون الطبخة متماسكة) الى السبكة وهى على النار


قلب بخفة حتى يمتزج الجميع ويبدأ فى الغليان


يذاب الفول بقليل من الماء حتى يصبح سائلا نوعا ما ويضاف الى الخليط






تترك على النار لمدة ثلاث دقائق ويطفأ النار


.تقدم النعيمية مع الكسرة او العصيدة السودانية ويمكن اكلها بالخبز









نضع النعيمية فى صحن عميق وترص الكسرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ملاح النعيميه (أكله سودانيه شعبيه)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
@ شبكة معتز ود الباوقة @ :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ الاسرة-
انتقل الى: